Lardo dei monti Dauni

13,00

Il lardo si ricava dalla parte dorsale del maiale. Rimane in salamoia per circa 8/9 giorni e viene quotidianamente massaggiato, poi riposto ad asciugare per circa 8 giorni e successivamente per altri 60 giorni

ESSENDO UN PRODOTTO ARTIGIANALE IL PESO PUO’ AVERE LEGGERE VARIAZIONI SIA PER ECCESSO SIA PER DIFETTO

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COD: N/A Categoria:

Descrizione

Ingredienti: carne suina, sale, aromi e spezie.

Informazioni aggiuntive

Peso

1 kg

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