Podere29 – Unio – Nero Di Troia

14,90

Nero di Troia e Primitivo : due personalità forti, due caratteri decisi, che si combinano e insieme crescono.

Categoria:

Descrizione

UNIO

Certificati:

Vino biologico

Denominazione:

IGP Puglia

Tipo di Uve:

60% Nero di troia 40% Primitivo

Fermentazione:

2 mesi in acciaio

Affinamento:

4 mesi in botti francesiAlcool:13,5% vol

Note sensoriali:

Intenso colore rosso rubino con riflessi violacei tipici del Nero di Troia. Palato di buon spessore deciso, lungo e persistente. Asciutto gradevolmente tannico vellutato di corpo morbido di pronta beva.

Abbinamenti gastronomici:

Carni rosse, Formaggi stagionati

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